武漢輕工大學(xué)：讀書“小課堂” 德育“大舞臺”

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 程墨 通訊員 門玲 李玲玲 吳云霄）“給你幾組圖片，你能辨得出是什么糧食作物嗎？”“水稻、小麥、高粱、青稞……”“綠豆、黃豆、青豆、豌豆、毛豆、扁豆、四季豆……”同學(xué)們踴躍“競猜”，氣氛異?；钴S。

近日，武漢輕工大學(xué)食品學(xué)院第800期“力源·食光讀書沙龍”舉行。此次沙龍以“深刻領(lǐng)悟大食物觀，踐行食品學(xué)子使命擔(dān)當(dāng)”為主題。該校黨委書記和食品類2103班學(xué)生面對面交流，舉辦了一期別開生面、“干貨”十足的讀書沙龍。

“雜交水稻之父袁隆平?jīng)_進(jìn)火場救苗、玉米育種專家程相文59載矢志田間……”主講人王卉深情講述了《南繁——筑牢中國飯碗的底座》中南繁育種科學(xué)家“種濟(jì)天下”的故事。“一代代南繁人篳路藍(lán)縷、披荊斬棘的南繁歲月，為的是讓中國飯碗裝滿中國糧食。閱讀中，我被科學(xué)家們的這種精神所深深感染，更深刻理解了食品人的使命與擔(dān)當(dāng)?！?/p>

在聽完主講人的分享后，在場的同學(xué)們深受觸動，紛紛表達(dá)自己對于踐行“大食物觀”的理解。

“我參加過學(xué)院舉辦的‘愛心早餐’活動，通過將親手制作的面包、面條、包子等食品送給環(huán)衛(wèi)工人，讓他們吃得更營養(yǎng)更健康。我覺得這種志愿精神是對‘大食物觀’的踐行?！?/p>

“在閱讀的過程中，我越發(fā)深刻覺得不能只局限于書本知識，更要運用專業(yè)知識去踐行。于是，這學(xué)期我就跟隨老師進(jìn)入了實驗室，實驗中得知花青素可以降低淀粉的消化率，進(jìn)而降低血糖，對老年人和糖尿病患者非常有益。培養(yǎng)科研能力是踐行‘大食物觀’的有力體現(xiàn)。”

……

在點評環(huán)節(jié)，該校黨委書記王立兵對同學(xué)們認(rèn)真讀書、思考、踐行的舉動給予了充分肯定。他希望同學(xué)們帶著個人思想認(rèn)識、學(xué)術(shù)知識、成長困惑等方面的問題有目的地讀書，既能“讀進(jìn)去”，把握基本的道理、學(xué)理、哲理，又能“讀出來”，切實幫助解決現(xiàn)實困難和問題，最關(guān)鍵的是要踐行，把糧食安全“國之大者”變成同學(xué)們的“人生要事”，在閱讀和交流分享中堅定理想信念、樹立專業(yè)信心，爭做踐行大食物觀的時代新人。

據(jù)食品學(xué)院黨委副書記王欣介紹，“力源·食光讀書沙龍”是學(xué)院的特色文化品牌活動，學(xué)院每個班級每月舉辦一次，每次重點分享1到3本好書。活動從2019年開始舉辦，至今已有4年，旨在貫徹“以文化人、以德育人”的育人理念，培養(yǎng)學(xué)生閱讀興趣，提升校園書香氛圍，用“浸潤式教育”打通思想政治教育的最后一公里。