以食育心：《讀懂孩子·食育故事書》發(fā)布

中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 陳明）近日，由北京師范大學出版社出版的《讀懂孩子·食育故事書》舉行了新書發(fā)布會。該書作者為兒童文學作家雨瀨。

該食育主題系列故事書分為三部，分別為《食材篇》《味道篇》《食意篇》，以18個有趣的故事與小主人公的人生經歷相結合，幫助孩子們了解食物背后的故事與文化，體會生活的滋味，思考生命的意義。作者雨瀨表示，她希望用自己對食物的見解與思索，讓孩子們增添一份對生活的踏實感，從食物中學到更多的人生哲學，同時也希望能夠激發(fā)孩子們勇于探索新事物的勇氣。

發(fā)布會上，受邀參加新書發(fā)布會的專家學者們就食育主題展開了熱烈討論，并對《讀懂孩子·食育故事書》給予了高度評價。北京大學中文系教授邵燕君認為，這套故事書中提出的“以食育心”概念非常好，“我們也鼓勵孩子們在家積極嘗試做飯，體驗美食帶來的樂趣與生活的意義”。作為研究兒童青少年心理與家庭教育的學者，北京師范大學教授邊玉芳說，孩子身心健康才有教育的可能，現在的孩子們雖生活在衣食無憂的時代，卻容易感覺不到生活的意義，甚至失去對生命的熱情?！斑@套書正是通過食育的方式，喚起兒童青少年對生活的熱愛，在閱讀中治愈孩子們的心靈?！眱?yōu)秀兒童文學作家左昡用四個詞“開胃”“開心”“開闊”“開放”概括了這套書的特點。

北京史家胡同小學原校長、中國教育學會副會長王歡在認真閱讀這套書后也發(fā)表了感言?！昂⒆觽儗κ澄锍錆M了好奇心，看著一桌美食，他們會猜想食材本來的樣子，想知道它們是從哪兒來的，更想弄明白好吃的食物是怎么做出來的。從一粒種子到餐桌上一盤色香味俱全的菜肴，整個過程都是使孩子了解食材、學會選擇食物、懂得珍惜糧食及養(yǎng)成飲食習慣的重要機會，有助于孩子認知自然、學會人與自然和諧相處?！?/p>

該書作者雨瀨自第一部作品《讀懂孩子·心理安撫橋梁書》出版以來，就深受廣大讀者喜愛，先后榮獲“2020年度兒童最愛百部童書”“2020年度教師喜愛的100本書”等多項榮譽。她表示，希望此次出版的這套食育主題故事書能帶領孩子們在一日三餐的平凡中，體味人間煙火的溫度，領略人文情懷的厚度。