中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊(記者 尹曉軍 張學(xué)軍)“今天我做的是酸辣土豆絲和醋熘白菜,請您品嘗?!痹诟拭C省酒泉市金塔縣第三中學(xué)的食育坊,該校九年級(12)班學(xué)生王寅琪動作純熟,在小伙伴的密切配合下,兩道菜迅速出鍋,香氣瞬間彌漫整個廚房。
9月27日,在金塔縣第四中學(xué)的開心農(nóng)場,七年級學(xué)生比拼自己的采摘成果。
金塔縣第三中學(xué)始建于2007年,是金塔縣委、縣政府為優(yōu)化教育資源配置、促進義務(wù)教育均衡發(fā)展、發(fā)揮規(guī)模聚集效應(yīng),投資建設(shè)的一所全寄宿制初級中學(xué),承擔(dān)著全縣七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)生初中階段的教育教學(xué)任務(wù)。該校立足于“高品質(zhì)、高質(zhì)量、高成效”的課程研究和藝體引領(lǐng),以美育德,不斷優(yōu)化育人方式,結(jié)合學(xué)校勞動實踐基地建設(shè)和農(nóng)村孩子的成長環(huán)境實際,因地制宜找準農(nóng)耕文化、特長發(fā)展與學(xué)生德育成長的契合點,提出了“實踐鑄魂、知行合一,提高學(xué)生生活力”的育人新思路。
同時,依托食育坊,開發(fā)了《美食與廚藝》校本教材,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)基本烹飪技能,提高實踐動手能力,培育團隊協(xié)作精神和溝通合作能力,學(xué)生在傳承農(nóng)耕文化、培養(yǎng)勞動素養(yǎng)的成長中激發(fā)出向上向善的內(nèi)生動力,在動手實踐的快樂中激發(fā)了動腦學(xué)習(xí)的熱情。“體會到了勞動的不易和父母的艱辛,回家給父母做一頓飯,他們開心,我更開心。”該校九年級(5)班學(xué)生顧鵬開心地說,自己不僅鍛煉了廚藝,學(xué)習(xí)也有了動力。
9月27日,金塔四中學(xué)生們將采摘的蔬菜送往食堂。
近年來,金塔縣不斷加強中小學(xué)勞動教育,以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美,將國家規(guī)定的綜合實踐活動課程、通用技術(shù)課程作為實施勞動教育的重要渠道,開足開好,并在思想品德、語文、歷史等社會學(xué)科教學(xué)中加大勞動觀念和勞動態(tài)度的培養(yǎng),在物理、化學(xué)、生物等學(xué)科教學(xué)中加大學(xué)生動手操作和勞動技能的培養(yǎng),提高學(xué)生勞動素養(yǎng),促進了學(xué)生全面發(fā)展。
各校結(jié)合新課改,積極開發(fā)適合本校學(xué)生特點和符合區(qū)域特色的勞動教育地方教材。古城小學(xué)建起了學(xué)校農(nóng)耕文化實踐基地,在校園內(nèi)開辟了梨園、杏園、菜園,并承包給各班學(xué)生管理,同學(xué)們在老師們的指導(dǎo)下,學(xué)會了種植、養(yǎng)殖,從中體驗勞動的快樂與艱辛,通過經(jīng)常性勞動實踐鍛煉,培養(yǎng)了學(xué)生們的勞動興趣、責(zé)任意識和服務(wù)意識,創(chuàng)新精神和實踐能力也得到了更好的提升。
金塔縣第四中學(xué)按照“課堂+實踐+服務(wù)”的勞動育人模式,探索出“一園一地一課一實踐”的“卓美”勞動育人路徑,開辟出24塊校內(nèi)種植園、24條家鄉(xiāng)特色作物種植帶,建成烹飪、美食、生活技能勞動實踐基地,設(shè)置24塊責(zé)任田,開展“大手牽小手”中小結(jié)對種植、親子共享美食制作、生活技能實操體驗活動。同時,組織校內(nèi)班級輪流參加花草樹木修剪、養(yǎng)護、澆水,校外開展“廚房小幫手”“家務(wù)達人秀”等主題活動,培養(yǎng)學(xué)生良好的勞動觀念,有效提升學(xué)生勞動技能,努力使學(xué)生成為家庭小幫手、學(xué)校小模范、社會小楷模。
9月27日,金塔三中烹飪課指導(dǎo)教師(右三)彭迎燕點評學(xué)生的飯菜。
此外,各校還將校外勞動納入學(xué)校教學(xué)計劃,通過家長引導(dǎo)和鼓勵孩子主動承擔(dān)家務(wù)勞動,每個學(xué)期組織1—2次校外勞動實踐活動,組織學(xué)生學(xué)工學(xué)農(nóng)、參與社會公益勞動和志愿服務(wù),增強勞動感受,體會勞動艱辛,分享勞動喜悅,掌握勞動技能,養(yǎng)成勞動習(xí)慣,不斷提高動手能力和發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。
“不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)必要的勞動知識和技能,更要通過勞動幫助學(xué)生形成健全人格和良好的思想道德品質(zhì),讓孩子們有幸福生活的能力。同時,要堅持有機融入,有效發(fā)揮學(xué)科教學(xué)、社會實踐、校園文化、家庭教育、社會教育的勞動教育功能,在日常學(xué)習(xí)生活中形成勞動光榮、勞動偉大的正確觀念?!苯鹚h教育局黨組書記、局長崔軍表示。
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