安徽：投入4.1億元用于學(xué)校食堂硬件提升

中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 王志鵬）自今年4月中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治開(kāi)展以來(lái)，截至目前，安徽省投入資金4.1億元用于學(xué)校食堂硬件提升，出臺(tái)制度性文件25項(xiàng)(省級(jí)3項(xiàng))，出臺(tái)6項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)(省級(jí)3項(xiàng))和7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(省級(jí)4項(xiàng))，專項(xiàng)整治行動(dòng)取得階段性實(shí)效，全省校園食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，安徽省4065家學(xué)校食堂新配備“三防”設(shè)備設(shè)施23522臺(tái)(套)，2694家學(xué)校食堂新配備餐飲具清洗消毒設(shè)備設(shè)施6844臺(tái)(套)，2074家學(xué)校食堂進(jìn)行升級(jí)改造其他設(shè)備設(shè)施，新增留樣柜、冰箱、空調(diào)抽油煙機(jī)、切菜機(jī)、洗菜機(jī)、餐具、更換明廚亮灶攝像頭等設(shè)備7279臺(tái)(套)，新建消毒庫(kù)房89個(gè)。開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)1336場(chǎng)次，受眾達(dá)87199人次。

安徽省出臺(tái)關(guān)于《強(qiáng)化學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)食品安全管理工作的通知》《學(xué)校建立食品安全“你呼我應(yīng)”工作機(jī)制》《安徽省集體用餐配送單位食品安全監(jiān)督管理辦法》3項(xiàng)制度，在全國(guó)創(chuàng)新出臺(tái)“學(xué)校食品安全‘你呼我應(yīng)’工作機(jī)制”，閉環(huán)處理投訴建議971條；出臺(tái)《學(xué)校食堂有害生物防治管理規(guī)范》《校園食材配送服務(wù)規(guī)范》《集體用餐配送單位消毒管理規(guī)范》等3項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。