廣東工大：科技點茶成“金”

在廣東工業(yè)大學輕工化工學院吳克剛教授團隊的幫助下，廣東省興寧市徑南鎮(zhèn)研發(fā)出由茶葉提取的單樅香茶濃縮汁，化解了地方茶產業(yè)夏茶品質較春茶差等問題?！?毫升單樅香茶濃縮汁相當于1克茶葉，這些濃縮汁可用10倍以上體積的熱水或冷水，沖調即可飲用，茶香濃郁，口感滋味醇厚、甘甜爽口?！眳强藙傋院赖卣f。

2022年初，廣東工業(yè)大學與徑南鎮(zhèn)茶葉協會建立了產學研合作實踐基地。吳克剛團隊多次到徑南鎮(zhèn)，開展茶葉產業(yè)的調研工作，并組建“廣工一號”茶香研發(fā)項目組，開展茶香創(chuàng)制新產品開發(fā)和精深加工利用，提出春季制茶葉、夏季制袋泡茶、秋季制濃縮茶、冬季制茶粉的產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，用高校科技優(yōu)勢賦能鄉(xiāng)村茶產業(yè)振興。

這是廣東工業(yè)大學服務鄉(xiāng)村振興的一個縮影。近一年來，學校重視鄉(xiāng)村振興幫扶工作，成立了由學校黨委書記、校長擔任組長的學校鄉(xiāng)村振興幫扶工作領導小組，設立幫扶專項資金、制定鄉(xiāng)村振興幫扶的系列文件等。學校黨委書記胡欽太、學校校長邱學青、分管幫扶工作的副校級領導張學理，多次帶隊赴徑南鎮(zhèn)調研鄉(xiāng)村振興工作。

廣東工業(yè)大學為徑南鎮(zhèn)選派了陳曉華、魏惠芳等人進駐鎮(zhèn)、村，擔任駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊隊員。進駐鎮(zhèn)、村后，駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊員調研發(fā)現，徑南鎮(zhèn)具有茶葉“全國農村一村一品示范鎮(zhèn)”和“廣東省技術創(chuàng)新專業(yè)鎮(zhèn)”的基礎優(yōu)勢，但該鎮(zhèn)中小學校缺乏現代教育技術設施、教師教學手段相對傳統(tǒng)。

結合學校在科學技術、人才、智力等方面的資源優(yōu)勢，廣東工業(yè)大學草擬了《廣東工業(yè)大學鄉(xiāng)村振興幫扶工作實施方案（2021—2024年）》。根據方案，駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊確定了抓產業(yè)振興、抓教育振興、抓官亭村示范村建設，助力徑南鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展的“三抓一助”幫扶戰(zhàn)略。廣東工業(yè)大學幫助徑南鎮(zhèn)做大做強茶葉等產業(yè)，打造鄉(xiāng)村振興教育強鎮(zhèn)，助力徑南鄉(xiāng)村全面振興。

為提升徑南鎮(zhèn)徑心中學整體教學水平，廣東工業(yè)大學網絡信息與現代教育技術中心到徑心中學實地考察調研，啟動智慧課室建設項目，通過高水平信息化智慧課室建設，提升學校的信息化教育水平。

此外，廣東工業(yè)大學多個科研團隊穩(wěn)步推進鄉(xiāng)村振興科技創(chuàng)新服務工作。學校建筑與城市規(guī)劃學院朱雪梅規(guī)劃團隊為徑南鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興進行“把脈問診”，系統(tǒng)科學編制徑南鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興五年規(guī)劃及產業(yè)發(fā)展、美麗圩鎮(zhèn)建設、鄉(xiāng)村旅游小鎮(zhèn)等系統(tǒng)及專項規(guī)劃。

為做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，廣東工業(yè)大學駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊聯系愛心企業(yè)，開展了“六一”兒童節(jié)走訪慰問活動，為困難家庭兒童捐贈了20套、價值近3萬元的編程教育機器人玩具。截至目前，廣東工業(yè)大學援助徑南鎮(zhèn)幫扶經費約80萬元。

《中國教育報》2022年12月23日第4版