家政學(xué)畢業(yè)生受熱捧的背后

1∶28.8！

日前，河北師范大學(xué)舉辦本校家政學(xué)專業(yè)復(fù)建后首屆畢業(yè)生專場招聘會。來自京津冀的36家單位設(shè)臺納賢，提供就業(yè)崗位750余個，崗位數(shù)是該校家政學(xué)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生人數(shù)的28.8倍，創(chuàng)下該校畢業(yè)生供需比的一項紀(jì)錄。

河北師范大學(xué)為什么要復(fù)建家政學(xué)專業(yè)？首屆畢業(yè)生為何如此受歡迎？對于高等院校實施專業(yè)調(diào)整計劃有什么啟示？記者進(jìn)行了采訪。

為什么要復(fù)建家政學(xué)專業(yè)

“河北師范大學(xué)開展家政教育已有百年歷史。我校前身之一北洋女師范學(xué)堂是較早開設(shè)家政課程的學(xué)堂之一?！闭劶皩I(yè)復(fù)建緣由，河北師范大學(xué)副校長郭毅表示，“深厚的歷史積淀是一方面，家政業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，國家大力提倡，社會有現(xiàn)實需求，更是我們復(fù)建家政學(xué)的重要考量?！?/P>

2019年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展的意見》《關(guān)于促進(jìn)3歲以下嬰幼兒照護(hù)服務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》《關(guān)于促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容的意見》等文件，鼓勵每個省份原則上至少有一所本科高校和若干所職業(yè)院校開設(shè)家政服務(wù)相關(guān)專業(yè)。

2019年9月，教育部、全國婦聯(lián)等七部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于教育支持社會服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 提高緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)質(zhì)量的意見》指出，支持高校通過自設(shè)家政學(xué)等二級學(xué)科，開展相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策研究和人才培養(yǎng)，鼓勵和支持有條件的高校在相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域招收培養(yǎng)研究生……

“未雨綢繆，先行先試?！痹趪覍用嫦嚓P(guān)文件出臺的前一年，經(jīng)過多方論證和認(rèn)真籌備，河北師大向教育部申請設(shè)置家政學(xué)本科專業(yè)并獲批復(fù)。

2019年9月，河北師大首批家政學(xué)專業(yè)本科生如期入校，學(xué)校在短期內(nèi)完成家政學(xué)交叉學(xué)科設(shè)置工作，并在2020年成功列入教育部交叉學(xué)科目錄，明確“按二級學(xué)科管理”；2021年，開始招收家政學(xué)碩士（學(xué)碩）研究生，6名“新中國第一批自主培養(yǎng)的家政學(xué)專業(yè)碩士研究生”于當(dāng)年9月入學(xué)。

目前，河北師大共有家政學(xué)本科生134名、家政學(xué)碩士研究生14名，區(qū)域內(nèi)“中職—高職—本科—研究生”家政教育與人才培養(yǎng)體系得以初步建立，為全省乃至全國的家政學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)作出有益探索。

家政學(xué)畢業(yè)生為何受追捧

“接續(xù)底蘊(yùn)不吃老本，面對現(xiàn)實奮勇前行。我們的全身心努力是家政學(xué)專業(yè)復(fù)建后再造昔日輝煌的底氣所在?！焙颖睅煷蠹艺W(xué)院負(fù)責(zé)人李春暉說。

2020年9月，河北師大進(jìn)一步整合資源，成立實體化的二級教學(xué)單位“家政學(xué)院”。目前設(shè)置有家政學(xué)、烹飪與營養(yǎng)教育等本科專業(yè)，還設(shè)有家政學(xué)與家政服務(wù)業(yè)研究中心。

要讓復(fù)建后的家政學(xué)專業(yè)發(fā)光出彩，學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量提升是關(guān)鍵。

河北師大家政學(xué)院以“新文科”理念統(tǒng)籌專業(yè)發(fā)展，各專業(yè)一體化管理，資源共享，優(yōu)勢互補(bǔ)，達(dá)到教育教學(xué)成效最大化；集中全校力量辦學(xué)，形成強(qiáng)有力的支持保障體系；小班式教學(xué)，精品化培養(yǎng)；雙導(dǎo)師制，通過“引、轉(zhuǎn)、聘”強(qiáng)師資；強(qiáng)化科研訓(xùn)練，擴(kuò)大學(xué)術(shù)交流；模塊化教學(xué)，理論與實際相結(jié)合，有效提高學(xué)生理論水平和實踐技能；厚植家國情懷，將立德樹人落實在人才培養(yǎng)各個環(huán)節(jié)。

如今，經(jīng)過多年探索實踐，河北師大家政學(xué)專業(yè)已初步形成自身辦學(xué)特點與優(yōu)勢，建成烹飪與烘焙、西餐與酒水、養(yǎng)老、母嬰護(hù)理、手工印染、服裝與收納、中餐禮儀與花藝、茶藝、形體訓(xùn)練、家庭心理沙盤等實訓(xùn)室，占地1000余平方米；本著“懂原理、會操作、能教學(xué)”原則，通過見習(xí)實習(xí)和模塊化教學(xué)，強(qiáng)化技能。

“在河北師大，我看到了家政行業(yè)新生力量的蓬勃朝氣。教師們有扎實的理論教學(xué)功底，學(xué)生們具備對行業(yè)的熱愛和實操能力素養(yǎng)。相信有他們的加入，家政行業(yè)會有振奮人心的變化?！弊鳛闃I(yè)內(nèi)人士，北京唐頓世家科技有限公司經(jīng)理陳澤天表示。

如何提高家政學(xué)人才培養(yǎng)質(zhì)量

前不久，教育部等五部門印發(fā)《普通高等教育學(xué)科專業(yè)設(shè)置調(diào)整優(yōu)化改革方案》，明確提出到2025年，優(yōu)化調(diào)整高校20％左右學(xué)科布點，新設(shè)一批適應(yīng)新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式的學(xué)科專業(yè)。

河北師大家政學(xué)復(fù)建對于此次高校學(xué)科專業(yè)設(shè)置調(diào)整改革有何啟示？

“著眼‘頂天立地’，錨定國家頂層設(shè)計和社會現(xiàn)實需要，緊密對接行業(yè)需求，賡續(xù)學(xué)校專業(yè)辦學(xué)底蘊(yùn)，扎實提高教育教學(xué)質(zhì)量水平，是我們家政學(xué)復(fù)建成功的秘訣?！焙颖睅煷簏h委書記戴建兵表示。

2020年7月，在石家莊市老年大學(xué)建立“家政學(xué)專業(yè)實習(xí)實踐基地”和“老年教育研究基地”，與多家養(yǎng)老服務(wù)公司以及早教機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系；2021年3月，牽頭成立“河北省家政學(xué)會”；2022年2月，與省婦聯(lián)聯(lián)合成立“河北省家庭建設(shè)研究中心”；2022年4月，舉辦首屆全國家政學(xué)學(xué)科建設(shè)和專業(yè)發(fā)展高峰論壇……近年來，河北師大在加強(qiáng)家政學(xué)科建設(shè)的同時，還依托自身專業(yè)優(yōu)勢，積極拓展社會服務(wù)領(lǐng)域，主動作為助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。

“入校兩年，我對家政專業(yè)有了更深刻的認(rèn)識，不僅拓展了職業(yè)視野，更明晰了學(xué)習(xí)的著力點。在以后的學(xué)習(xí)與實踐中，我會更加關(guān)注家政學(xué)學(xué)科視角下的社會現(xiàn)實問題與家庭現(xiàn)實問題，希望通過學(xué)習(xí)、研究和實踐，為家政教育的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。”2021級家政學(xué)專業(yè)學(xué)生張慧琳對未來充滿動力。

戴建兵表示，今后，河北師大將繼續(xù)積極響應(yīng)黨和國家號召，傳承百年家政教育的厚重積淀，大力開展家政高等教育，努力打造新時代家政教育新高地，奮力為河北乃至全國家政學(xué)人才培養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

《中國教育報》2023年05月19日第3版