架起大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展立交橋

“我們的學(xué)生帶我們的孩子，這太放心了?！鼻嗄杲處煂O嘉逸將孩子送往托育中心后開心地說。在江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院的校園里，一所由學(xué)校與知名早教機(jī)構(gòu)共同成立的托育中心已順利運(yùn)營(yíng)3年有余，其中的幼兒教師全部畢業(yè)于該校幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)。這個(gè)校企合作項(xiàng)目的落地，不僅解決了青年教師子女無人照看的難題，也為畢業(yè)生提前適應(yīng)職業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

面向行業(yè)、對(duì)接企業(yè)、促進(jìn)就業(yè)，該校圍繞產(chǎn)教融合進(jìn)行了多種樣式的嘗試，學(xué)生專業(yè)技術(shù)技能水平顯著提升。

    校企共參與

    落成新形態(tài)產(chǎn)業(yè)學(xué)院

“左氧氟沙星片是廣譜口服抗菌藥，您先從這里就醫(yī)，開處方后給您取藥?！痹谀暇├习傩沾笏幏看蠊饴返?，畢業(yè)生莊世玉正在向前來購藥的市民耐心解釋藥物療效，這是他畢業(yè)的第五年，也是成為該藥房店長(zhǎng)的第三年。

和莊世玉一般的畢業(yè)生如繁星般奔赴全國老百姓大藥房連鎖店，成為各個(gè)藥房的中流砥柱，而他們的成長(zhǎng)得益于江蘇食品藥品職院與老百姓大藥房共同建立的店長(zhǎng)定制班。該班級(jí)不僅在授課過程中融入企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)標(biāo)企業(yè)規(guī)范，更值得一提的是企業(yè)與學(xué)校共同建成實(shí)體化運(yùn)營(yíng)藥房，在承擔(dān)教學(xué)任務(wù)的同時(shí)面向社會(huì)開放運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)課堂講授、考核考試、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)從模擬走向現(xiàn)實(shí)。

“學(xué)校堅(jiān)持以教促產(chǎn)、以產(chǎn)助教，深入探索建設(shè)跨區(qū)域產(chǎn)教融合共同體，大力促進(jìn)理實(shí)融通、科教融匯、產(chǎn)教融合，以實(shí)體化運(yùn)營(yíng)企業(yè)為基托，多方共同打造‘沉浸式’實(shí)境育人環(huán)境?！痹撔．a(chǎn)教融合辦公室主任於文剛這樣說。探索“前店后校”人才培養(yǎng)模式、建設(shè)“浸潤(rùn)式”產(chǎn)業(yè)學(xué)院、與藥企同享校內(nèi)教學(xué)生產(chǎn)工廠……該校與多個(gè)企業(yè)共建、共享、共管雙方人才、技術(shù)、裝備等資源，在建設(shè)新形態(tài)產(chǎn)業(yè)學(xué)院的道路上，已有多次成功探索。

“我們的員工大部分來自學(xué)校的幼兒與健康管理專業(yè)，與學(xué)校共建的幼兒托育中心不僅深受市民好評(píng)，還成了全國總工會(huì)的樣板工程?！碧K食院·億寶貝托育中心園長(zhǎng)孫然開心地說。該中心自成立以來，不僅解決了大學(xué)城及周邊適齡兒童的托管問題，而且為幼兒與健康管理專業(yè)的學(xué)生提供了相對(duì)獨(dú)立、真實(shí)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，真正做到了畢業(yè)生“到崗即用”。

    校地共培育

    扶持科技型中小企業(yè)

研發(fā)時(shí)間長(zhǎng)、項(xiàng)目投資大、研發(fā)人員素質(zhì)不穩(wěn)定、機(jī)器設(shè)備昂貴且保養(yǎng)成本高……對(duì)于蘇北眾多的科技型中小企業(yè)來說，研發(fā)融資難是最為普遍的發(fā)展通病。

“地方小微企業(yè)的發(fā)展不能只依賴政府，更不能任由其自生自滅，聯(lián)合政府、學(xué)校、企業(yè)共同打造的市域產(chǎn)教聯(lián)合體是當(dāng)前高質(zhì)量發(fā)展要求下的最優(yōu)解。”該校食品藥品研究院院長(zhǎng)遲恒在深入調(diào)研后這樣說。

據(jù)此，淮安國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)聯(lián)合江蘇食品藥品職院食品藥品研究院共同建設(shè)服務(wù)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新科技平臺(tái)“食品研發(fā)及檢測(cè)中心”，以江蘇省科技資源統(tǒng)籌服務(wù)云平臺(tái)為依托，為地方科技型中小企業(yè)提供核心智力支持和研發(fā)型檢測(cè)服務(wù)。該中心目前已獲全國食品領(lǐng)域CMA和藥品領(lǐng)域CNAS資質(zhì)，為江蘇省屬高校中僅有的“雙證雙領(lǐng)域”加持單位，而這一國際互認(rèn)資質(zhì)“金標(biāo)準(zhǔn)”也已成為聯(lián)結(jié)高校與地方科技型中小企業(yè)的紐帶。運(yùn)行一年來已服務(wù)中小企業(yè)20余家，為其節(jié)省研發(fā)經(jīng)費(fèi)近百萬元。

“‘雙證’的加持成了我們的金字招牌，大大減少了我們和企業(yè)前期對(duì)接、調(diào)研的流程和時(shí)間，也為學(xué)生的成長(zhǎng)發(fā)展創(chuàng)造了高標(biāo)準(zhǔn)場(chǎng)所?！边t恒說。

對(duì)于來自藥學(xué)（2011）班的顧浩來說，從成為該中心科研助理的第一天起，他的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰驮陲w速成長(zhǎng)?！爸行姆?wù)地方企業(yè)使用頻率較高的大型設(shè)備是電感耦合等離子體質(zhì)譜儀，該儀器的使用需要監(jiān)測(cè)環(huán)境潔凈度，防止交叉污染，我每天的工作是記錄實(shí)驗(yàn)室溫濕度、顆粒度，及時(shí)報(bào)告異常情況。”

而來自江蘇海洋大學(xué)的聯(lián)合培養(yǎng)研究生黃梓涵則將整個(gè)假期都“泡”在了中心實(shí)驗(yàn)室里，他正和研究生導(dǎo)師閆宇輝觀察一群斑馬魚，測(cè)定相關(guān)藥用成分對(duì)肝癌細(xì)胞的抑制作用。

該中心自成立以來已成為校地產(chǎn)教聯(lián)合體的有力支撐，形成“行企遇難題、中心出團(tuán)隊(duì)、研發(fā)有基金、成果促雙創(chuàng)”的良性循環(huán)，既緩解了中小企業(yè)前期科技研發(fā)的困難，也為推動(dòng)各類主體深入?yún)⑴c職業(yè)教育作出了示范。

    區(qū)域共發(fā)展

    謀求高質(zhì)量鄉(xiāng)村振興

在酷熱的暑假里，該校李琴、孟秀梅、張?zhí)m等3位教授和他們的學(xué)生團(tuán)隊(duì)，一直在陜西省鎮(zhèn)坪縣的鄉(xiāng)間地頭研究“中華九大仙草”之首——鐵皮石斛，該藥材在降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)方面有顯著效果，是中老年保健佳品?！皞鹘y(tǒng)的鐵皮石斛飲品以沖泡的鐵皮楓斗和鐵皮石斛鮮條鮮榨為主，但鮮榨汁價(jià)格較高、口感不佳，有一些草澀味，絕大多數(shù)食用者難以接受?！泵闲忝方忉尩?。因此，團(tuán)隊(duì)重新研發(fā)鐵皮石斛飲品配方，添加了枸杞、紅棗、蜂蜜、木糖醇等鎮(zhèn)坪地區(qū)常見農(nóng)產(chǎn)品，并調(diào)制了最適合口服的“黃金比例”。在剛剛完成的樣品小試檢測(cè)中，該產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告結(jié)果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于團(tuán)隊(duì)預(yù)測(cè)。

“我們扶持鎮(zhèn)坪縣鄉(xiāng)村振興的項(xiàng)目中，有4個(gè)已經(jīng)完成了小試，即將進(jìn)入中試，今年還會(huì)對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行專利申請(qǐng)。”剛剛盤點(diǎn)完手中鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目的該?？蒲刑幪庨L(zhǎng)唐惠玲開心地說。

早在數(shù)年前，該校與鎮(zhèn)坪縣就已建立起深厚的情誼。鎮(zhèn)坪縣地處陜鄂渝三省市交界處，是著名的秦巴生物多樣性生態(tài)功能區(qū)，自古就有“無地不藥、無農(nóng)不藥”之說。校地雙方以消費(fèi)扶貧、中藥康養(yǎng)、農(nóng)旅融合、食品深加工等形式推動(dòng)鎮(zhèn)坪縣食藥產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，學(xué)校10個(gè)專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)立下包括鐵皮石斛、葛根、絞股藍(lán)等藥食同源產(chǎn)品開發(fā)的“軍令狀”，發(fā)揮學(xué)校大健康科研優(yōu)勢(shì)，自主研發(fā)、升級(jí)產(chǎn)品加工工藝，以高附加值產(chǎn)品創(chuàng)新架起鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展立交橋。

“在跟隨老師進(jìn)行道地藥材葛根濃縮液的研發(fā)過程中，我對(duì)如何將書本知識(shí)和研發(fā)實(shí)踐有機(jī)融合有了更深的理解?！苯】滇t(yī)學(xué)院中醫(yī)（201）班學(xué)生朱欣宇說。

延伸教育鏈、提升價(jià)值鏈，該校在探索產(chǎn)教融合新模式的基礎(chǔ)上融入項(xiàng)目式教學(xué)，大力推動(dòng)培養(yǎng)同國家需求相匹配的技術(shù)技能型人才，讓具有不同求學(xué)目標(biāo)、擁有不同專業(yè)能力的學(xué)生能夠多樣化成才。

“找準(zhǔn)定位、立足產(chǎn)業(yè)、扶持行業(yè)，只有以發(fā)展的視野尋求人才培養(yǎng)、產(chǎn)教融合新模式，才能使學(xué)生在技術(shù)技能人才浪潮中立于高地。”該校校長(zhǎng)薛宇表示，“未來，學(xué)校將持續(xù)以‘雙高計(jì)劃’為引領(lǐng)，探索深化職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式，以培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才為大健康產(chǎn)業(yè)賦能?！?/P>

《中國教育報(bào)》2023年09月05日第6版