有鄉(xiāng)土味的勞動教育學生更喜歡

江西省上栗縣赤山鎮(zhèn)中心小學是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心小學，位于城鄉(xiāng)交界處，學生主要來自農村。學校所處的上栗縣近幾年正經歷農副業(yè)轉型，以種植山茶，養(yǎng)殖桑蠶、兔子、黑山羊等特色產業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興。學校以此為契機，將勞動教育與地方特色產業(yè)有效結合，讓學生在豐富的勞動教育實踐活動中掌握基本的勞動知識及技能，養(yǎng)成良好的勞動習慣，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)、熱愛勞動的優(yōu)良品質。

在特色實踐中收獲勞動技能

勞動教育要遵循學生的認知發(fā)展規(guī)律，符合學生的年齡特點和行為特征，切忌大而空，更不能拔苗助長。學校結合地方特色產業(yè)，根據學生的認知水平和發(fā)展規(guī)律，結合勞動課程標準的10個任務群，將勞動教育內容分為低、中、高年級3個階段。

低年級主要對特色產業(yè)進行感性認識和體驗，如參觀種植基地，進行簡單的播種、摘菜、喂養(yǎng)兔子等活動。在這個過程中，學生體驗到了勞動的樂趣，對地方特色產業(yè)也有了初步了解。中年級學生對地方特色產業(yè)要有理性的認知，不僅包括參與地方產業(yè)的種養(yǎng)、手工制作等過程，還要了解羊肉、兔肉等的營養(yǎng)價值以及產生的經濟價值。經過這一階段的學習，學生掌握了一定的勞動技能，更加懂得了“一分耕耘一分收獲”的道理。在對地方產業(yè)有了初步的認知后，高年級則主要側重實踐操作，如蔬菜、肉兔、蠶絲、酸棗的加工制作，讓學生初步掌握常見菜品的烹飪方法、酸棗糕的制作方法，進一步體驗種養(yǎng)、手工制作等生產勞動，培養(yǎng)勞動精神，體會只有通過勞動才能創(chuàng)造美好生活。

用地方特色產業(yè)豐富勞動教育內容

物質是人類生活的基礎，讓學生真正明白勞動創(chuàng)造物質財富，就要讓他們親身經歷物質財富創(chuàng)造的全過程。為此，學校因地制宜，構建了包括特色種養(yǎng)、科學養(yǎng)護、加工制作、成品銷售的勞動教育課程體系。

學校開設了蔬菜種植、桑蠶養(yǎng)殖、肉兔養(yǎng)殖等特色種養(yǎng)課程，在此基礎上，將種養(yǎng)的成果進行加工，讓學生掌握簡單的烹飪、腌制蔬菜等技巧。為了讓學生體驗到勞動創(chuàng)造經濟價值，學校開設了“小農夫集市”，蔬菜成熟時可以進行售賣，沒賣完的，學生還可以向教師和家長“推銷”。學校定期組織“特色產品交流會”，將學生加工制作的特色產品展示和出售。所得的經濟效益由各班班委會保管，當作班級的獎勵基金。

勞動教育課程體系的構建，不僅讓學生懂得了勞動可以創(chuàng)造財富，也讓學生經歷了一個個困難與挫折，體驗到了勞動的艱辛、果實的來之不易，培養(yǎng)了學生們珍惜勞動果實、吃苦耐勞的品質。

構建校家社“勞動教育圈”

勞動是一門實踐性和延續(xù)性都特別強的學科，勞動習慣、勞動品質和勞動精神的培養(yǎng)不是一朝一夕就能完成的，需要反復實踐與體驗。學校充分調動家庭教育資源，將地方特色產業(yè)園作為勞動教育實踐基地，構建了學校、家庭、特色產業(yè)園“三位一體”的勞動教育圈。

家長當指導員和監(jiān)督員。勞動貴在堅持，只有堅持做某一項勞動，才能形成技能，只有堅持，才能鍛造品質。勞動教育內容中的日常生活勞動，如果只在勞動課上學習，沒有平時的堅持與訓練，容易形成“學生在學校會做的勞動，在家不會做”的現象。學校充分發(fā)揮家庭這個教育陣地的作用，教師布置家庭勞動任務，請家長監(jiān)督并指導孩子完成勞動任務，并參與評價，讓學生在學校習得的勞動知識與技能在家里得到鞏固與延伸。

家長擔任勞動教育導師。目前學校還無法給所有班級配備專職勞動教師，而大部分年輕教師對于生產勞動也知之甚少，農村家長卻有這方面的特長，學校將勞動基地分到各個班級，每個班負責一塊地，各班聘請2—3名家長做指導員，協(xié)助教師指導挖地、整理菜畦、蔬菜種植。在這個過程中，不僅學生習得了勞動技能，教師們也學到了不少生產勞動知識，便于以后更好地指導學生勞動實踐，實現了教學相長、師生共成長。

走進產業(yè)園開展勞動實踐體驗。學校作為上栗縣科普教育基地，在縣科協(xié)的幫助下，學校與多個特色產業(yè)園開展合作，將其作為校外勞動實踐基地。如學校依托雞冠山鄉(xiāng)桑蠶養(yǎng)殖基地、黃田蔬菜種植基地、院背村水稻種植基地開展農業(yè)生產勞動體驗，組織低年級學生拾稻穗，中年級學生采摘桑葉，為菜地除草、澆水，高年級學生種植蔬菜、收割稻子等；依托上栗縣肉兔養(yǎng)殖科技小院學習肉兔養(yǎng)殖技術；依托上栗縣栗水食品有限公司、宏明食品廠開展新技術與應用的勞動體驗，組織學生體驗酸棗糕的制作過程。學生不僅習得了一定的勞動技能，更體會到了勞動的辛苦與快樂，感受到了勞動帶來的成果，從而萌生了熱愛、敬畏勞動者的情感。

這個過程還培養(yǎng)了學生們發(fā)現問題、解決問題的能力。例如在中年級勞動課《采桑葉》中，我們組織學生到桑樹基地采摘桑葉，在討論探究環(huán)節(jié)，通過設置怎樣采摘不傷手、怎樣才能既采得快又不傷害桑樹、怎樣運桑葉更快更省力等問題引發(fā)學生思考，然后分小組進行采摘桑葉大比拼，讓學生在勞動實踐活動中探究，在創(chuàng)造中成長。

將學校勞動教育與地方特色產業(yè)相結合，豐富了勞動教育的內容，拓展了勞動教育的途徑，讓學生掌握了一定的勞動技能，發(fā)展了學生的思維能力和創(chuàng)新創(chuàng)造能力，培養(yǎng)了學生正確的勞動觀念、勞動品質和勞動精神，促進學生全面發(fā)展。

（作者單位系江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣赤山鎮(zhèn)中心小學；本文系江西省教育科學“十四五”規(guī)劃2022年度重點課題“農村小學勞動教育與地方特色產業(yè)相結合的實踐與研究”［課題編號：22PTZD050］的成果）

《中國教育報》2024年03月20日第6版