投訴可掃碼 安全有巡查

　　本報訊（記者 程墨 通訊員 李維 傅文婕 尚紫荊）“設(shè)立投訴碼，暢通投訴渠道，后勤部門及時改進(jìn)，才能提高服務(wù)水平?！苯?，黃岡師范學(xué)院后勤集團(tuán)負(fù)責(zé)人張章告訴記者，黃岡師范學(xué)院后勤集團(tuán)已聯(lián)合黃岡市市場監(jiān)督管理局推出食品安全服務(wù)投訴碼。

　　黃岡師范學(xué)院后勤集團(tuán)在教職工餐廳、紫園餐廳等5個餐廳及學(xué)生宿舍樓棟入口處，均設(shè)有食品安全服務(wù)投訴碼。師生只需用手機(jī)掃描二維碼，即可進(jìn)入食品安全投訴平臺，快速反映問題。投訴完成后，后勤集團(tuán)會在24小時內(nèi)進(jìn)行調(diào)查、核實、反饋。

　　食堂管理部門通過對投訴數(shù)據(jù)定期統(tǒng)計和分析，更好地了解師生們的需求和意見。后勤集團(tuán)監(jiān)管部門也可通過平臺，從消費(fèi)者角度發(fā)現(xiàn)食品安全存在的問題，有針對性地加強(qiáng)監(jiān)管。

　　這一舉措深受師生歡迎。推出當(dāng)天，就有1600多名師生注意到服務(wù)投訴二維碼。食品安全服務(wù)投訴碼自推出以來，已收集各類投訴、建議968條，99%的問題完成整改，有效促進(jìn)了后勤服務(wù)水平的提升。各類投訴也從最初的一周80多條，降至每周不足10條。

　　投訴有了渠道，監(jiān)管也要到位。在食堂開放日活動上，30多名“食品安全監(jiān)督員”和媒體記者走進(jìn)食堂，檢查食品安全工作。

　　后勤集團(tuán)聘請了21名學(xué)生和5名教師為首批“食品安全監(jiān)督員”。26名“食品安全監(jiān)督員”上崗后，從消費(fèi)者角度參與學(xué)校食堂管理，定期參與食堂后廚巡查，協(xié)助學(xué)校妥善處置校園食品安全投訴和輿情。

　　在“食品安全監(jiān)督員”的帶動下，學(xué)生們積極參與后勤工作。食堂開放日當(dāng)天，16名學(xué)生走進(jìn)后廚，跟班體驗食品制作。

　　馬克思主義學(xué)院學(xué)生胡佳麗“零距離”了解食堂管理和制作程序后，主動變身食堂食品安全宣傳員：“食堂的肉類、鮮菜等食材都是當(dāng)天早晨送來，制作過程都遵從嚴(yán)格的質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，我們可以放心享用?！?

　　在每月的食品安全現(xiàn)場調(diào)度會上，后勤集團(tuán)會邀請兩名“食品安全監(jiān)督員”參加。為充分發(fā)揮監(jiān)督作用，食堂還實現(xiàn)監(jiān)控全覆蓋，并擁有數(shù)據(jù)分析和24小時人工智能抓拍功能。

　　據(jù)悉，黃岡師范學(xué)院食品安全工作已形成行政管理監(jiān)督為主、師生監(jiān)督為輔的雙向監(jiān)督體系，修訂完善了《黃岡師范學(xué)院食堂安全管理工作實施辦法》，對560多名后勤人員進(jìn)行了為期6個月的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

《中國教育報》2024年12月11日 第03版